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若羌枣也叫仙枣、楼兰枣。因为若羌枣在成熟变红之前，会通体发灰，所以有时也被称为若羌灰枣。
若羌枣产自若羌县，面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，若羌县降水,高温干燥，光热源丰富,无霜期长，昼夜温差大,特别适合若羌枣的生长。
若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。与内地红枣比,若羌枣绿色、。干枣含糖量高达68%，是别处红枣无法比拟的。
若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素A、B1、B2、B6、B12等被誉为“天然维生素丸”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。